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  • Zwieback Épeautre ancien
1 tranche (≈ 12 g)
212 kJ
3%*
50 kcal
100 g: 1767 kJ (419 kcal)
Ingrédients Ingrédients: farine bise d'épeautre ancien*, sucre, huile de tournesol, levure, sel de cuisine, lait concentré, farine d'épeautre ancien*, oeuf entier en poudre (d'élevage au sol), glucose, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, gluten d'épeautre, vitamines: B1, B2, niacine, B6 et acide folique, acérole, sel minéral: fer.

Allergènes

Céréales contenant du gluten présent
Lait présent
Oeufs présent
Information sur la présence de traces * à base de céréales 100% IP-SUISSE
1 tranche (≈ 12 g)
100 g %*
Énergie 1767 kJ ( 419 kcal ) 212 kJ ( 50 kcal ) 3%
Lipides 9 g 1 g 1%
dont acides gras saturés 0.8 g 0.5 g < 0.5%
Glucides 68 g 8 g 3%
dont sucres 9 g 1 g 1%
Fibres alimentaires 5 g 0.6 g 0%
Protéines 14 g 1.5 g 3%
Sel 0.93 g 0.11 g 2%
Vitamine B1 (thiamine) 0.4 mg 0.1 mg 4%
Vitamine B2 (riboflavine) 0.5 mg 0.1 mg 7%
Niacine 5.4 mg 0.6 mg 4%
Vitamine B6 0.6 mg 0.1 mg 7%
Acide folique 60 ug 10 ug 5%
Fer 4.2 mg 0.5 mg 4%
* % de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Mention de l’origine Elaboré en Suisse
Désignation spécifique Zwieback à l'épeautre
Indication (mise en avant) 4 étuis fraîcheur A base de farine suisse
Information sur le produit L'épeautre ancien - le zwieback préparé à partir de précieuses céréales.Pendant près de 3000 ans, l'épeautre a été la céréale alimentaire la plus importante dans notre région. Sa culture a connu son essor lors de la fondation de Rome, où il prit le nom de «grains des Alémaniques». Au Moyen-Âge, les monastères et les prévôts recevaient le dixième de préférence sous forme d'épeautre. Il resta jusqu'en 1900 la principale céréale utilisée pour la confection du pain. L'épeautre ancien est issu d'une culture réglementée qui garantit une céréale pure, non croisée avec le blé. L'épeautre se cultive exclusivement dans des régions traditionnelles, où il peut être trié dans les moulins alentours. Savourez un zwieback au goût unique élaboré à partir d'épeautre ancien! Informations et recettes sur Hyperlink http://www.urdinkel.ch
Information produit (2) Suggestion de présentation
Adjonctions
Durée de conservation A conserver dans un endroit frais et sec.

Informations sur le produit

Nombre de unités individuelles à prélever 4
Emballage Boîte en carton
Conseils pour la préparation Prêt à la consommation
Tranché Oui
Refermable Oui
Type biscuits Zwiebacks

Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits

Disponibilité dans nos magasins

Nos données sur la disponibilité sont actualisées toutes les heures, à l’exception de celles concernant nos produits frais (une fois par jour).