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Poisson surgelé provenant d’une pêche durable – chez Migros

Qu’ils soient grillés, frits ou à la vapeur – les poissons surgelés et les fruits de mer sont un Délice. Ils sont très sains grâce à leurs composants naturels. Comme aliment de qualité, le poisson surgelé devrait être inscrit au menu de celui qui veut manger équilibré. Chez Migros, pangasius, cabillaud, saumon, thon, crevettes, etc. vous y invitent. Les poissons de mer en particulier comme le thon, la dorade ou le bar réduisent la tendance inflammatoire, abaissent le taux de lipides dans le sang et préviennent les dysfonctions du rythme cardiaque grâce à leurs acides gras oméga-3. Ces bonnes nouvelles donnent au filet de poisson un goût encore meilleur. L’idée qu’unpoisson surgelé n’a pas la même valeur qu’un poisson frais est d’ailleurs fausse. Comme il est immédiatement surgelé sur les bateaux de pêche, la majorité de ses précieux composants est conservée.

Poisson surgelé provenant d’une pêche durable

Migros est le principal distributeur de poissons et de fruits de mer en Suisse. Pour de bonnes raisons. Migros prend la surpêche très au sérieux. En tant que membre du WWF Seafood Group, elle s’engage pour la production durable du poisson. Depuis 2008, elle s’astreint à introduire peu à peu dans son assortiment des produits de la pêche durable et d’élevages contrôlés tout en renonçant à vendre des espèces menacées. Aujourd’hui, le taux de poissons provenant de pêche durable atteint 97%. En outre, nous continuons à développer la proportion de poissons MSC sauvages durables, ainsi que l’assortiment de poisson bio dans notre assortiment de poissons d’élevage. Les poissons et les fruits de mer bio de Migros proviennent d’élevages biologiques et durables. Les animaux sont élevés dans des conditions correspondant à leur habitat naturel. D’Ici à 2020, l’intégralité de notre offre proviendra de sources durables. Afin que tout un chacun puisse savourer nos poissons surgelés et nos fruits de mer.

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