Migros - M comme Meilleur.

Faites vos courses en ligne :

Vos produits préférés livrés à la maison dès Fr. 2.90 !

Faites vos courses en ligne :
  • Artichauts

Artichauts L’artichaut est le lointain parent du chardon. Originaire du bassin méditerranéen, il est aujourd’hui cultivé aux États-Unis, en Amérique du Sud et en petites quantités en Suisse, surtout au Tessin. Cuits, les artichauts sont un délice. Leur fraîcheur se vérifie à la surface de coupe de leur tige ainsi qu’aux pointes moelleuses des feuilles vertes à violettes. Au réfrigérateur, ce légume-fleur se conserve un à deux jours. Pour le cuire, on plonge l’artichaut dans une casserole d’eau bouillante additionnée d’un peu de citron. On le déguste en trempant l’extrémité charnue des feuilles dans une sauce et en les suçant avec les dents. Les cœurs se mangent en conserve, cuit ou farcis.

Valeurs nutritionnelles

100 g %*
Énergie 176 kJ ( 43 kcal ) 2%
Lipides 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 2.5 g 1%
dont sucres 2.5 g 3%
Fibres alimentaires 11 g
Protéines 2.5 g 5%
Sel 0.12 g 2%
* % de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Informations sur le produit

Saison Juin - Octobre

Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits

Disponibilité dans nos magasins

Nos données sur la disponibilité sont actualisées toutes les heures, à l’exception de celles concernant nos produits frais (une fois par jour).