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  • Alnatura farine D'épeautre complète
Qualité Bioland, moulue à partir du grain entier, tous les composants (y compris le germe et les enveloppes) sont conservés, donne un léger goût de noisette aux pains, petits pains, gâteaux et mets sucrés faits maison. L'épeautre - un ancêtre du blé - se caractérise par ses nombreuses possibilités d'utilisation et ses excellentes propriétés boulangères. Pour la farine d'épeautre complet Alnatura, le grain entier est broyé de sorte que tous les composants du grain sont conservés, y compris le germe et les enveloppes. En tant que produit complet, cette farine peut être utilisée de nombreuses façons et donne un léger goût de noisette aux pains, petits pains, gâteaux et mets sucrés. L'épeautre provient de l’agriculture certifiée Bioland. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Procédé de production Production biologique
Emballage Sac/sachet
Conseils pour la préparation Cuire au four
Ingrédients Ingrédients: FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLET*¹ *issue de l'agriculture biologique ¹l'épeautre est une variété de blé. Peut contenir des traces de soja et lupin.

Allergènes

peut contenir Lupins et dérivés du lupin, Fèves de soja et dérivés de fèves de soja
100 g
Énergie ~ 1489.00 kJ ( 352 kcal )
Matières grasses ~ 2.60 g
dont acides gras saturés ~ 0.20 g
Glucides ~ 64.00 g
donc sucres ~ 1.70 g
Fibres alimentaires ~ 8.40 g
Protéines ~ 14.00 g
Sel < 0.01 g
Signalisation des valeurs nutritionnelles aux 100 g
faible Matières grasses 2.60 g
faible Acides gras saturés 0.20 g
faible Sucres 1.70 g
faible Sel 0.01 g
présenté par CodeCheck: plus d’informations
Désignation spécifique Farine d'épeautre complet bio
Organismes de certification pour bio et/ou montagne/alpage incl. numéro de certification DE-ÖKO-001
Quantité nette, valeur 1000 g
Poids net 1000 g
Article variable non
Nom Alnatura GmbH
Adresse Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Numéro d´article 104614400000
GTIN 4104420236370, 7613269432104, 4104420140684, 4104420016507

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