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  • Alnatura farine D'épeautre complète
Qualité Bioland, moulue à partir du grain entier, tous les composants (y compris le germe et les enveloppes) sont conservés, donne un léger goût de noisette aux pains, petits pains, gâteaux et mets sucrés faits maison. L'épeautre - un ancêtre du blé - se caractérise par ses nombreuses possibilités d'utilisation et ses excellentes propriétés boulangères. Pour la farine d'épeautre complet Alnatura, le grain entier est broyé de sorte que tous les composants du grain sont conservés, y compris le germe et les enveloppes. En tant que produit complet, cette farine peut être utilisée de nombreuses façons et donne un léger goût de noisette aux pains, petits pains, gâteaux et mets sucrés. L'épeautre provient de l’agriculture certifiée Bioland. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Procédé de production Production biologique
Emballage Sac/sachet
Conseils pour la préparation Cuire au four
Ingrédients Ingrédients: FARINE D’ÉPEAUTRE COMPLET*¹*de l'agriculture biologique¹l'épeautre est une variété de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, amande, fruits à coque, céleri et sésame.

Allergènes

présent Céréales contenant du gluten et leurs dérivés
peut contenir Lait et dérivés du lait, Fruits à coque et dérivés de fruits à coque. (Peut inclure les amandes, les noisettes, les noix, les noix de Grenoble, les noix de cajou, etc.), Fèves de soja et dérivés de fèves de soja, Graines de sésame et dérivés de graines de sésame, Céleri et dérivés du céleri, Amandes et produits à base d'amandes
100 g
Énergie 1489 kJ ( 352 kcal )
Matières grasses 2.6 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 64 g
donc sucres 1.2 g
Fibres alimentaires 8.4 g
Protéines 14 g
Sel 0.01 g
Désignation spécifique Farine d’épeautre complet bio
Organismes de certification pour bio et/ou montagne/alpage incl. numéro de certification DE-ÖKO-001
Quantité nette, valeur 1000 g
Poids net 1000 g
Article variable false
Nom Alnatura GmbH
Adresse Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Numéro d´article 104614400000
GTIN 4104420140684, 7613269432111, 7613269432104, 4104420016507, 4104420016514

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